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完美体育中国食品营养强化剂供给分析与前景预测
发布:2023-11-23 09:19:53 浏览:

  完美体育中国食品营养强化剂供给分析与前景预测食品营养强化剂品种繁多,不同品种市场格局差别较大,其中辅酶Q10、VA、VD3、微藻DHA、植物性ARA等品种的生产厂家均为综合实力较强的跨国化工企业,包括BASF(巴斯夫)、DSM(帝斯曼)、Adisseo(安迪苏)、Martek(马泰克)等公司。

  近年来完美体育,由于生产技术的突破、成本等因素影响,食品营养强化剂逐渐呈现出向发展中国家尤其是亚洲地区转移的趋势,国外厂家开始逐渐放弃部分产品的生产,转而向发展中国家厂家进行采购以生产下游产品。

  目前,我国已具备生产多种食品营养强化剂生产的核心技术,已成为全球主要的食品营养强化剂生产国之一。营养强化剂从2000年的8万吨,到2005年的10.2万吨,直到2007年的18.4万吨,2008年年产量24.3万吨,2011年产量38.5万吨完美体育,生产量逐年上升。不仅如此,部分产品在国际市场上占有举足轻重的地位,如维生素C产量占全球总消费量的60%以上,而牛磺酸产量的85%出口至欧美、东南亚等地。

  食品营养强化剂行业内生产企业数量众多,但对于部分技术和资金密集、功能优良的产品而言,能够生产的企业较少,且生产具有一定的规模效应,行业又具有一定的进入壁垒完美体育,全球市场通常由为数不多的优势企业分享。

  从目前的市场行情来看,营养强化剂仍呈现出供不应求的态势且市场需求量仍逐年增加。因此,我们有理由相信,营养强化业发展的前景将是广阔的。

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  炒货是指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等食品,近些年随着休闲食品需求的增长,加上电商、商超等渠道的融合发展,我国炒货市场规模得到扩大。数据显示,2022年我国坚果炒货市场规模已经达到了2889.40亿元,而从地区分布来看,2022年主要集中在华东、华南和华北等地区。

  为了有效解决糖引发的健康问题,各大企业争相出新,食品饮料行业掀起低糖无糖消费热潮,也催热了代糖市场。甜味剂又称代糖,顾名思义是用来代替蔗糖,使食品和饮料变甜的物质,其甜度常常数倍乃至数万倍于蔗糖,但要达到同样甜度,用量往往只需微量或少量。

  营养品是指可以补充欠缺及损失的营养成分的物品,具有提高身体免疫力、补充微量元素和钙剂和预防贫血和血小板下降的功效。随着我国经济水平的提升,人们健康意识也在逐渐加强加上国家也发布了一系列政策驱动,在此背景下营养品的需求市场加大。而相关数据显示,2022年我国营养品市场销售收入2001亿元,同比增长7.8%。

  天然甜味剂的来源主要有两类,分别是是自然提取类和糖醇发酵类。自然提取类甜味剂一般甜度较高,主要包括甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等,糖醇发酵类一般为低倍甜味剂,主要包括木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等。

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  2023年1-10月我国白酒(折65度,商品量)产量累计值约为347.8万千升 同比下降约7.7%

  2023年1-10月社会消费品零售总额同比增长6.9% 实物商品网上零售额同比增长8.4%