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完美体育《运动营养食品》团标征求意见
发布:2023-09-18 00:25:06 浏览:

  完美体育《运动营养食品》团标征求意见近年来,随着人们的健康意识不断增强,人们越来越注重身体锻炼,由此也给体育产业带来了新一轮发展机遇,从运动服装、健身器材、可穿戴设备,再到健身食品完美体育,市场消费潜力巨大。一些低热量、低脂肪完美体育、低糖、高蛋白质的运动营养食品,受到许多健身人士的喜爱,而为了规范运动营养食品的生产,制定相应的标准非常有必要。

  《运动营养食品》团体标准(意见稿)规定了运动营养食品的术语和定义、分类、技术要求、安全性要求、食品添加剂和营养强化剂、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

  其中,运动营养食品指的是为运动人群群(指每周参加体育锻炼 3 次及以上、每次持续时间 30min 及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

  在“技术要求”方面,该标准规定了运动营养食品的原料要求、感官要求、技术指标以及必须添加成分、建议添加成分、可添加成分。其中原料符合相应的食品安全标准和有关规定,达到相应的营养要求;菌种原料应符合国家卫生行政部门发布的可用于食品的菌种(菌株)名单;大豆及其加工制品应经过适当的工艺处理以消除抗营养因子。运动食品中必须添加成分为肽类;建议添加成分为谷氨酰胺、L-亮氨酸、L-异亮氨酸完美体育、L-缬氨酸;可添加成分为-羟基--甲基丁酸钙。

  在“标志、标签、包装、运输和贮存”方面,该标准固定,产品标志、标签应符合国家相关法律、法规的规定;产品标签应符合GB 13432的规定,并标注“运动营养食品”和/或相应具体类别名称,如“运动营养食品(补充蛋白质类)”等。

  包装材料应符合相应的标准要求,并满足GB 4806.1的规定;包装介质可以使用符合食品安全国家标准的二氧化碳和(或)氮气;包装应整洁、卫生、封口严密,并符合GB 23350的规定。运输工具应清洁、无污染,且备有防雨、防晒设施,严禁与有毒、有害物品混装、混运;装卸时应轻放、轻搬,防止包装破损。