完美体育狐大医 它是人体所需的营养素之首却最容易被忽视它是什么？——它是重要的“宏量”营养素。人体所需的营养素包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维7大类，其中，

　　由于水容易获得，人们往往忽视它的存在和它的重要性。在相当长的时间里，医学界对“如何饮水”的问题重视不够，间接造成了公众对饮水知识的缺乏完美体育。

　　水是人体最重要的组成部分，占人体重量的50%—80%；水全面参与人体的生命活动，人体中各种代谢和生理活动都需要水，各种营养物质的溶解、消化、吸收和利用也都需要水，水还通过血液循环来运送营养素到达全身各处。水虽然不直接为人体提供能量，但机体没有水，营养素将无法发挥功能。一旦机体水分丢失10%，人体重要器官将会受损；水分丢失达到20%（脱水），生命活动将无法维持。

　　水的10大功能包括：营养功能、代谢功能、消化功能、溶剂功能、运输功能、排泄功能、调节功能、润滑功能、缓冲和保护功能、循环功能。表现为皮肤光泽有弹性，体重稳定且合理，消化液分泌正常，营养素吸收良好，血管壁光滑有弹性，代谢废物排出顺畅，体温正常，关节润滑不易受损，减少冲撞造成的人体损伤，体液循环良好等。

　　人体每天都会丢失一部分水分，包括尿液、汗液、呼出气体、排泄粪便等，再通过饮水和食物等来补充，以维持体内水平衡（亦称为体液平衡）。这部分大约占4%～6%（婴儿可达到15%左右）。人体通过中枢神经系统控制水的摄入，通过肾脏控制水的丢失。

　　水缺乏：一般情况下，胃肠道会分泌7L—9L的消化液，其中大部分在结肠和回肠中被重吸收。这些被重吸收的水分相当于血浆量的两倍，因此腹泻、呕吐等胃肠道问题会因为消化液流失过多而导致身体缺水，从而产生严重后果。此外，发热、饥饿亦可造成机体水分丢失。治疗时，需及时补充液体和电解质，当水分无法通过胃肠道吸收的时候完美体育，就必须通过静脉途径补充接近体液电解质含量的盐溶液、葡萄糖溶液、肠外营养液等。

　　一般情况下，机体不会出现水分过多症（水中毒），但在短时间内大量饮水，或水摄入过量而电解质摄入不足时，吸收的水分很快进入血液，造成体内水分过多，具体表现为乏力、肌肉痉挛、累及大脑细胞会导致惊厥昏迷，严重可因呼衰而死亡。任何原因造成的人体水分增加超过正常水平的10%或以上时，都会表现为水肿，亦会影响血液循环和淋巴引流，造成机体损害和疾病。治疗时，及时的利尿非常必要。

　　水的需要量：人体的水需要量受年龄、体力活动、环境温度、膳食、疾病等多方面的影响。一般情况下人体的最低需水量为1500ml。

　　水，在“平衡膳食宝塔”的最底层（需要量最大）。白开水、淡茶水是健康饮水的选择。我国的饮水主要是自来水和包装饮用水，将自来水或天然水源水经过煮沸后，即为“白开水”，洁净无菌完美体育，原水中的矿物质基本不受损失，经济实惠，取之方便，是满足人体健康的首选饮用水。

　　水的来源：人体所需的水主要包括饮用水、固体食物中的水分、代谢水。其中，饮用水是最主要的来源。固体食物中的水分差异较大（附食物含水量及推荐摄入量）。代谢水是碳水化合物、蛋白质、脂肪等产热营养素在体内代谢产生的水，这部分水可被机体利用，每克分别产生水0.6克、0.41克、1.07克水。

　　（1）人体胃对水的吸收速率是800ml/小时，因此，每小时的饮水量不宜超过800ml。否则，易造成饮水浪费和肾脏排泄负担。

　　（2）饮水方式推崇“少量多次”，早起和睡前各饮1杯（200-250ml），可有效预防血液黏稠。

　　（4）长期饮水不足，还会引起便秘、肾病、高血压、心脑血管疾病等疾病的发病风险，因此，日常饮水保健至关重要。